Collaborazione con Molino Chiavazza !!

Sono contenta di pubblicare ancora una volta un post di una collaborazione. L'azienda italiana che ringrazio, e che ha deciso di farmi provare i suoi prodotti, è il Molino Chiavazza.

I prodotti che mettono sul mercato sono davvero tanti a partire dalle farine classiche,alle specialità regionali (farina di castagne, di ceci, cous cous, polenta),ai preparati per dolci e per il pane,ecc.

Vi consiglio di andare a visitare il loro sito molto ricco dove c'è la sezione Domande&Risposte che spiega con molta chiarezza e semplicità le differenze fra le farine, nozioni sul grano e sulla sua lavorazione, ecc.

E' presente anche un ricettario!

I prodotti che potrò provare sono:

- Farina e lievito

- Farina integrale

- Miscela per pane di segale

- Semola rimacinata

- Farina di ceci

- Farina O manitoba

- Cous cous