La sobrietà di questo biscotto non delude e stufa mai! Provare a farli a casa dà molta soddisfazione.
Il gusto e la consistenza sono proprio quelli simili ai biscotti confezionati con la marcia in più di averli fatti personalmente a casa. Sono perfetti per la colazione ma anche per uno "snack" dolcioso ma non grasso...
Li ho arricchiti con dei semi di sesamo che lasciano un profumo delicato :) Il mio forno purtroppo colora parecchio i biscotti che non sono sottili...spero che il vostro funzioni meglio... ;)
Ingredienti:
300 gr farina
2 uova
80 gr zucchero
60 gr olio di semi
2 cucchiaini di lievito in polvere
una manciata di sesamo
Mescolare lo zucchero alle uova senza montarlo.
Unire l'olio e successivamente la farina, da amalgamare bene. Si compatterà facilmente e in tempi brevissimi.
In questo passaggio aggiungere il lievito e il sesamo.
Si cuociono a 180° per 15 minuti circa..
