mercoledì 21 novembre 2012

Clafoutis di mele,uvetta e cannella


pasteggiandoconme.blogspot.it



A parer mio è un dolce confortante, soprattutto in questa stagione perchè è morbido e avvolgente al palato. Lo vedrei bene accompagnato da un tè o un caffèlatte gigante . Una pallina di gelato alla vaniglia o cioccolato, riprenderebbe gusti d'oltreoceano e sarebbe un connubio perfetto. Buona merenda! ;)

Ingredienti:
2/3 mele
100 gr zucchero
50 gr semola di grano duro (meglio la farina 00,che io però avevo terminato)
250 ml di latte
2 uova
uvetta a piacere
cannella a piacere
un pò di burro per le mele
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

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Preparare le mele tagliandole a fettine e passandole per circa 5 minuti con la cannella e un pò di burro,in pentola.
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A parte, preparare la pastella. Versare la farina,lo zucchero,la vanillina,1 pizzico di sale, la cannella,2 uova e mescolare bene.Successivamente unire il latte e l'uvetta.

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Rivestire una pirofila o teglia con la carta forno, per evitare di imburrarla, e stendere le mele, sulle quali verrà versato il composto liquido. Le mele, dopo la cottura, tenderanno a salire in superficie, quindi non serve sistemarle o essere troppo precisi.
Passare in forno per circa 30-40 minuti a 180°. Verso la fine, spolverare con dello zucchero affinchè caramelli.

    Slurp!
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Con questa ricetta partecipo al contest di Morenaincucina  ^_^


31 commenti:

  1. Una vera delizia!!!!! Bravissima.

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  2. Ciao Giovanna, mi fa molto piacere ^_^ Ti invio una fetta virtuale..

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  3. E' veramente un dolce semplice e confortante..per me solo un bel caffè!!
    Un bacione e grazie per la visita graditissima e complimenti per il bel blog!!

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    1. è bello immergersi nei blog di cucina! :) Grazie a te per il feedback positivo.
      Passerò a trovarti ancora eheh Un salutone!

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  4. Io lo vedrei bene in ogni momento della giornata!!! E' uno di quei dolci che piacciono sempre e con cui non si sbaglia mai! Perfetto il tuo passo passo!!!!!
    Grazie x aver partecipato alla mia sfida!
    Un abbraccio!

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    1. Perchè fare discriminazioni? ehehe ogni ora è buona.
      Grazie mille Morena... credo sia visivamente meno noioso e soprattutto utile per avere un riscontro reale di cosa ci si può aspettare in una ricetta.

      è stato un piacere partecipare,se non altro per entrare più nella community, al di là della vincita. ^_^

      Ricambio l'abbraccio.

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  5. Anch'io adoro il clafoutis soprattutto, come dici tu, accompagnato da una bella pallina di buon gelato!!!

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  6. Mi piace l'idea del gelato alla vaniglia!!

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    1. Bene...sono felice quando vengono apprezzati i miei spunti. ^_^

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  7. Ciao, arrivo al Tuo blog grazie all'iniziativa di Kreattiva...il Tuo blog è in linea con i miei interessi quindi mi followizzo subito!

    Se Ti va passa anche da me in http://lepassionidiantonella.blogspot.com

    A presto
    Antonella

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    1. Ciao a te Antonella!
      Mi fa piacere la tua visita e il tuo apprezzamento,grazie! ^_^
      Certamente passerò nel tuo blog,perchè tra l'altro è bello questo scambio di conoscenze per merito di Kreattiva.

      A proposito di questo, lascio il link per permettere a tutti di inserire il proprio blog : http://kreattiva.blogspot.it/2012/11/2-edizione-fatti-conoscere-su-kreattiva.html?

      Alla prossima ;)

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  8. Quante belle ricette!!!! complimenti per il blog!
    tornerò a leggerti
    Sara

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    1. Graziee mille :) Ti aspetto quando vuoi.. sei la benvenuta ^_^

      A presto.
      Ciao

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  9. Ciao sono Sissi e ti ho scoperta grazie a kreattiva!!!!!!!!!!!!
    Mi unisco subito al tuo sito e ti seguo su twitter e google +1!!!!!!!!!! Se ti fa piacere,tu puoi fare lo stesso,questo è il mio blog http://lacucinadisissi.myblog.it/
    ciao
    Sissi

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    1. Ciao Sissi (che bel nome! ^_^ )
      Benvenuta nel mio blog. Passa quando vuoi.

      Certamente verrò a visitarti con piacere.. a presto!

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  10. Con la stupenda iniziativa di Kreattiva sto conoscendo dei blog bellissimi, interessanti, ricchi di idee e spunti...sono felicissima di aver trovato il tuo, da oggi ti seguirò con piacere.
    A presto
    Maestra Valentina

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    1. Hai pienamente ragione.. in questi giorni mi sto abbuffando di blog :)
      Ti ringrazio per aver apprezzato il mio! Torna quando vuoi.
      Verrò a trovare anche te ^_^

      Buona giornata..

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  11. Ciao! Anche io ti ho trovata tramite Kreattiva e mi sono iscritta subito, come te amo la cucina (ma anche tante altre cose!).
    Proprio oggi ho fatto la mia prima Apple Pie ( che pubblicherò sul blog prossimamente) e la tua ricettina me l'ha ricordata immediatamente!
    Spero vorrai venirmi a trovare, mi farebbe tanto piacere!
    A presto
    Federica
    http://micioabordo.blogspot.it/

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    1. Ciao Federica..
      Grazie per la visita :)

      Buona... sai che non l'ho mai fatta? ... è nella lista delle cose da fare e aspetterò di vedere la tua ricettina.

      Con piacere visiterò la tua pagina e tu,passa quando vuoi ^_^
      A presto

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  12. arrivo da kreattiva! ma sai che non conoscevo questa ricetta????mai fatta...ed invece è cosi' semplice e buona!!!! voglio provarla oggi stesso!
    ti aspetto da me!
    http://ladanzadeisensi.blogspot.it/

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  13. Hey Giusy,
    grazie anche a te per la visita.

    Sono felice di averti incuriosito e dimmi se ti è piaciuto il dolcino. ^_^

    A presto ;)

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  14. Qualsiasi torta tu mi prepari con le mele... per me è quella giusta!! E' sempre coccolosa, avvolgente ... e per me con un caffellatte gigante!!!

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  15. ciao, ti ho conosciuto grazie a Kreattiva, adoro il tuo blog, ti seguo volentieri!

    se ti va, passa da me

    http://22yearsofmode.blogspot.it/

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  16. Ciao, ti ho conosciuto grazie all'iniziativa di Kreattiva. Ci accomuna la passione per la cucina, quindi ti seguirò volentieri! Passa a trovarmi se ti fa piacere.

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  17. Ho un piccolo regalo da darti, spero ti faccia piacere. Passa a ritirarlo da me!

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    1. Ciao! :) Grazie per la visita e il commento! Vado subito a vedere di che si tratta e a visitare la tua pagina, con piacere. ^_^

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  18. Ciao,
    sono Antonella di http://lepassionidiantonella.blogspot.it – Ti contatto per segnalarTi che ogni mi è stato assegnato un riconoscimento “virtuale” che si assegna ai blog con meno di 200 followers – è un modo carino per farsi conoscere e siccome seguo il Tuo blog e lo trovo meritevole, come da regolamento del “premio” ho pensato di segnalare e di assegnare il riconoscimento anche a Te!...se Ti va passa dal mio blog a “ritirare” il Tuo riconoscimento!

    A presto
    Antonella

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    1. Ciao a te Antonella,
      non ero al corrente di questa iniziativa e mi riempe di soddisfazione che tu mi scriva per questo motivo. ^_^ Yeeeah

      Apprezzo davvero la tua considerazione e soprattutto che ti piaccia il mio blog. :D

      Passo subito da te... grazie ancora! Spero che continuerai a seguirmi con piacere.
      Un abbraccio.

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  19. Ciao sono Taty di http://itspappastime.blogspot.it/ ho scoperto il tuo blog attraverso Kreattiva e l'ho trovato molto carino!

    Passa a trovarmi se vuoi, a presto

    Taty

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    1. Grazie Taty ^_^
      Passo certamente a trovarti e tu,torna quando vuoi. Buonaserata :)

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